福島 大喜FUKUSHIMA TAIKI

実績・採択・受賞

• NEDO NEP（ディープテック起業家育成）採択（2023年・助成500万円）
• 大阪・関西万博 大阪ヘルスケアパビリオン出展——連日400名以上が体験
• Forbes JAPAN掲載（2026年4月）
• JETRO経由でベトナム・台湾など海外メディアからの取材実績
• 日本宇宙航空環境医学会で発表／病院・介護施設と共同研究・導入実績（世界神経学会議・腎臓リハ学会で成果発表）
• 藤枝市・愛知県・名古屋大学と連携

PROFILE

減塩食が継続できずに亡くなった患者を医師として担当した原体験をきっかけに、『美味しい食事と健康の両立』を目指し創業。世界初の電気味覚デバイス『umaiNa』を医療/介護/歯科領域を中心に販売を開始。医療機器化、宇宙生活への応用などにも取り組む。複数の医療機関や大学との共同研究によるエビデンス構築、NEDO事業採択、大阪・関西万博への出展、ForbesJapan掲載などの実績がある。